7 món ngọt truyền thống không thể bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc (P.2)

4/ Đậm đà hương vị mứt ngọt Jeonggwa của người Hàn

Nói nôm na đơn giản thì Jeonggwa là một loại mứt hoa quả ướp mật ong theo phong cách Hàn. Đây cũng là một trong những món ngọt được nhiều khách du lịch Hàn Quốc ưa chuộng vì hương vị ngon tuyệt cú mèo của nó cùng hình dạng và màu sắc rất bắt mắt. hấp dẫn.

Người Hàn thường dùng mơ, chanh yên, nhân sâm, ngó sen,… ướp qua mật ong để làm thành mức Jeonggwa. Món đặc sản này thường được nhiều khách du lịch Hàn Quốc chọn mua về để làm quà dành cho người thân và bạn bè sau mỗi chuyến đi vì hương vị cũng như dinh dưỡng của nó.

5/ Yakgwan – thứ của ngọt đốn tim không biết bao nhiêu thực khách

Yakgwan là một trong số ít món ngọt được nhiều khách du lịch Hàn Quốc ưu ái nhất vì hương vị ngon chết người của nó. Loại bánh đặc sản này được chế biến từ bột mì cùng một chút mè đen lẫn trong mật ong cùng chút nước gừng tạo hương thơm "nhào" chung. Sau đó đem chiên lên với dầu để rồi nhúng qua một lớp mật ong nữa ở bên ngoài. Chỉ cần một lần thưởng thức món bánh tuyệt ngon này bạn sẽ không thể ngừng trầm trồ bởi cái mềm, xốp của vỏ bánh xen lẫn cái ngọt thanh của mật ong hòa cùng cũng vị beo béo của mè đen trong hương thơm nồng của gừng. Nghe qua thật là quá hấp dẫn và muốn đặt ngay tour du lịch Hàn Quốc mua ngay một phần Yakgwan phải không?

Loại bánh truyền thống Yakgwan này thường được bày bán ở các khu chợ truyền thống của Hàn Quốc. Tuy nhiên bạn cũng có thể mua ở các siêu thị.

6/ Maejakgwa – món ăn thể hiện tình cảm của con người Hàn Quốc

Bánh Maejakgwa là một loại bánh được chế biến từ bột mì cùng với chút bột gừng trộn chung vào nhào thành từng miếng bánh mỏng dính sau đó cắt thành hình chữ nhật và chiên qua dầu để rồi công đoạn cuối là tẩm mật ong. Món bánh này rất ngon vì khi cắn miếng bánh bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn xen lẫn cái thơm đậm đà hương vị gừng cùng một chút quế ngay đầu lưỡi.

Ngày xưa, đây là một trong những đặc sản và món bánh quý mà người Hàn Quốc dùng để đón tiếp những vị khách mà họ trân trọng tới nhà. Nếu bạn có dịp du lịch Hàn Quốc thì đừng nên bỏ qua cơ hội thưởng thức loại bánh quý này nhé!

7/ Kẹo mạch nha theo phong cách Hàn - Yeot

Nói đơn giản thì Yeot là kẹo mạch nha của người Hàn Quốc và được làm từ bột nếp. Đặc sản này không có công thức cố định mà thay đổi theo từng địa phương như ở Pyeongchang sẽ nổi tiếng bởi yeot vị ngô (hay oksusu-yeot), còn ở Ulleung-do lại phổ biến loại yeot siro (hay ssal-yeot).

Yeot thường dùng yeot trước các kỳ thi để cầu mong sự may mắn đến với họ. Nếu bạn có cơ hội sở hữu một tour đi Hàn Quốc thì đừng quên mua ngay 1 phần kẹo may mắn này thưởng thức ngay và luôn nhé!

Read More

7 món ngọt truyền thống không thể bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc (P.1)

1/ Gangjeong – ngọt ngào hương vị mật ong

Nhắc đến những món ngọt truyền thống xứ sở kim chi thì không thể không nhắc đến đặc sản Gangjeong – một loại kẹo thường dùng trong những dịp lễ truyền thống của người Hàn Quốc.

Cũng như các loại bánh kẹo truyền thống khác của Hàn Quốc, nguyên liệu chính làm nên món đặc sản Gangjeong là bột nếp. Đầu tiên, người đầu bếp sẽ nhào bột nếp cùng với nước, sau đó đổ khuôn thành thành từng miếng nhỏ (hay thủ công hơn là cắt và nặn bằng tay) sau đó làm chín bằng dầu sôi. Cuối cùng để món ăn thêm bắt mắt và ngon miệng hơn người Hàn Quốc bọc thêm một lớp mật ong ngọt ngào ở bên ngoài. Một thanh kẹo Gangjeong đúng nghĩa là có màu sắc hấp dẫn vị giác và hương vị ngọt ngào tan ngay trong miệng ngay từ miếng đầu tiên nhưng không khiến người ta "ngấy" mà lưu lại cái thanh nhẹ của mật ong ngay đầu lưỡi. Nghe thật là kích thích vị giác phải không?

Ngoài loại Gangjeong truyền thống, đến Hàn Quốc ngày nay bạn còn được thưởng thức các biến tấu của nó khi đầu bếp làm kẹo cho thêm các loại nguyên liệu khác như đậu phộng, phấn hoa thông, mè đen,… Bạn có thể tùy chọn loại kẹo Gangjeong phù hợp với khẩu vị và sở thích của mình. Một món quà Gangjeong trong chuyến du lịch Hàn dành cho bạn bè và người thân là một sự lựa chọn không tồi nhỉ?

2/ Ngất ngây vì hương vị ngon tuyệt vời của bánh gạo Tteok

Có thể nói Tteok giống như loại bánh đặc sản wagashi phiên bản Hàn. Không giống như các loại bánh khác của xứ sở kim chi – không quá quan trọng hình thức mà chỉ chú trọng hương vị thì bánh gạo Tteok lại kết hợp được cái tinh tế của bàn tay người làm bánh cùng hương vị tuyệt vời của bánh nếp.  Có thể nói Tteok là một đặc sản không thể bỏ qua trong tour du lịch Hàn Quốc của bạn.

Bánh gạo Tteok có rất nhiều biến thể khác nhau tùy theo vùng miền nhưng tựu chung vẫn dùng bệp nếp làm nguyên liệu chính. Người Hàn Quốc thường dùng món ăn này trong các dịp với ý nghĩa bắt đầu một điều gì đó mới như dùng trong lễ thành hôn hay sinh nhật. Nếu bạn có dịp du lịch đến xứ sở kim chi, đừng quên dùng thử đặc sản truyền thống tuyệt vời Tteok nhé!

3/ Yugwa – người anh em tuyệt vời của kẹo Gangjeong

Có thể nói Yugwa là một biến thể khác của Gangjeong vì sự tương đồng trong nguyên liệu cũng như cách chế biến. Đầu tiên, người đầu bếp sản xuất kẹo cũng nhào chung bột nếp cùng nước. Sau đó, thay vì rán với dầu thì họ lại cho vào hấp sơ rồi mới tạo thành hình rồi rán lại thêm một lần nữa cho chín. Cuối cùng là lớp mật ong ngọt lịm được phủ bên ngoài (một số nơi còn cho thêm gừng để kẹo thơm hơn).

Một phần yugwa giòn rụm pha chút ngọt ngào thanh nhẹ của mật ong tan dần khi đưa vào miệng sẽ là một món quà tuyệt vời của bạn dành cho gia đình và bạn bè trong chuyến du lịch Hàn Quốc đấy!

Read More

Những món ăn có độ cay “ siêu cấp” tại Hàn Quốc

1. Món sườn om – độ cay 8/10

Theo như thông tin từ một cuộc thăm dò của CNN trên đường phố thủ đô Seoul thì món sườn om được bầu chọn là một trong những món ăn có độ cay “ siêu cấp” nhất tại xứ sở kim chi. Thông thường các thực khách đều bị màu sắc của món ăn đánh lừa, với vẻ bề ngoài ngon miệng, không có vẻ gì của một món ăn cay cả. Khi khách du lịch đến đây và thưởng thức món ăn này, hầu như tất cả đều như tắm sau khi dùng xong món ăn này. Nếu muốn thưởng thức cho mình món sườn om ngon nhất tại đây bạn có thể ghé qua nhà hàng Maeundae. Đây là một trong những địa chỉ bán món sườn om nổi tiếng nhất tại thủ đô Seoul. Ngoài ra, nhà hàng còn bán kèm món trứng hấp dùng để “chữa cháy” ,cho những khách du lich Han Quoc không quen với việc ăn quá cay.

Địa chỉ nhà hàng: Maeundae, 29, Bongeunsa-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul.

2. Món cà ri cay – độ cay: 6/10

Ngoài món sườn om, nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn khác có độ cay không thua kém thì hãy ghé nhà hàng Abiko và thưởng thức cho mình món cà ri kiểu Nhật nhé. Món ăn này được phục vụ theo nhiều cấp độ khác nhau. Nếu bạn tin tưởng vào khả năng ăn cay của mình thì có thể gọi một đĩa cà ri với mức độ cay “ xe lưỡi” và thưởng thức trước sự trầm trồ của thực khách xung quanh. Tuy nhiên, những thực khách đến quán và thưởng thức món cà ri với độ cay “ khủng khiếp” nhất dường như đều bại trận trở về. 

Địa chỉ: Nhà hàng Abiko, 537-4 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul.

3. Món Tteokbokki – độ cay: 4/10

Tteokbokki là món bánh gạo và bánh cá nổi tiếng Hàn Quốc, món ăn này được chế biến và ăn với nước sốt ớt và được xem là một trong những món ăn nhẹ được yêu thích nhất tại xứ sở kim chi. Khi trải nghiệm chuyến hành trình du lịch Seoul, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn vặt này trên khắp các quầy bán hàng nằm dọc theo vỉa hè hoặc một góc của các con phố.

Còn nếu bạn muốn thưởng thức món Tteokbokki có độ cay “ khủng” nhất Hàn Quốc thì hãy đến với chuỗi nhà hàng Dongdaemun Yeobkki Ddeokbokki. Đây là một chuỗi gồm 80 nhà hàng chuyên bán món Tteokbokki cay nhất tại xứ sở kim chi. Khi đến đây, quý khách sẽ được lựa chọn ăn kèm với miến, bánh bao chiên, xúc xích hay trứng luộc để giảm bớt độ cay của món ăn.

Địa chỉ tại Seoul: Nhà hàng Dongdaemun Yeobkki Ddeokbokki, Lucky Plaza, 156 Heungin-dong, Jung-gu, Seoul.

Read More

3 nhà hàng đáp ứng nhu cầu ăn “ siêu cay” cho khách du lịch Hàn Quốc

1. Thưởng thức món thịt lợn cốt lết khi du lịch Hàn Quốc – độ cay: 10/10

Nếu là một tín đồ của món ăn “ siêu cay” thì bạn không nên bỏ qua món Onnuriye Donkatsu khi du lịch Hàn Quốc. Onnuriye Donkatsu hay còn được gọi là “ thịt lợn cốt lết vòng quanh thế giới, đây là một món ăn có độ cay cao nhất trong top 7 món ăn “ siêu cay” mà chúng ta đang nói đến. Độ cay của món Onnuriye Donkatsu khiến cho những thực khách khác phải đặt cái tên khác cho nó là “ món donkatsu của tử thần”.

Món ăn này được chế biến tại một nhà hàng nổi tiếng tại Seoul. Phần thịt cốt lợn cốt lết được "băm" ra sau đó ngâm với nước sốt được là từ những loại thảo mộc đặc trưng tại Hàn Quốc cùng với loại ớt cay nhất thế giới.

Theo như chủ quán ăn, ông Song Jung – Won cho biết, bí quyết để tẩm ướp cho món thịt lợn cốt lết là được truyền lại nhằm thử thách 0.1% dân số  Hàn Quốc. Đa số những người đến với quán của ông là muốn thưởng thức thử hương vị và độ cay của món ăn đến độ nào. Trong số thực khách có cả dân địa phương và khách đến du lịch tại Hàn Quốc. Tuy nhiên, điều kiện để được thưởng thức món ăn đặc biệt này là bạn phải mang theo sữa để giảm độ cay của món ăn.

Địa chỉ của nhà hàng: Onnuriye Donkatsu, 355-23 Sindaebang 2-dong, Dongjak-gu, Seoul.

2. Món mỳ hải sản – độ cay: 8/10

Mỳ cay hải sản là món ăn có độ cay rất nổi tiếng tại xứ sở kim chi. Tuy nhiên, mức độ cay này vẫn kém hơn món Onnuriye Donkatsu một chút. Mỳ hải sản cay nổi tiếng với nồi nước dùng được chế biến từ 4 loại ớt cay nhất được lấy từ 4 quốc gia: Ấn Độ, Hàn Quốc, Việt Nam và Trung Quốc. 4 loại ớt này hòa quyện với nhau tạo thành một vị cay khủng khiếp. Để minh chứng cho độ cay của món ăn, chủ quán đã cho đặt một ngăn chứa sữa đồ sộ ngay trước quán dành cho những thực khách không thể chịu nổi độ cay của món ăn.

Theo như nhận định của một số khách địa phương và khách du lịch Hàn Quốc cho biết: khi họ nếm thử một ít nước dùng của tô mỳ đã khiến cho lưỡi của họ như đang được nung trên lửa. Một số khác thì cho rằng sau khi nếm vị giác của họ dường đi mất đi trong một khoảng thời gian. Ngoài ra, để chuẩn bị cho những vị khách muốn giải tỏa độ cay nhà hàng còn chuẩn bị cả hệ thống phòng tắm và đương nhiên những ai bị đau dạ dày sẽ không được thưởng thức món ăn này.

Địa chỉ nhà hàng: Shingildong Spicy Jjambbong, 10-1, 62 Road, Singil-dong, Yeongdeungpo-gu, Seoul.

3. Món bạch tuộc xào cay – độ cay: 8/10

Khi đến với tour Hàn Quốc bạn hãy ghé qua nhà hàng Lee Kang – sun Silbijip để thưởng thức món Bạch tuộc xào cay xé lưỡi. Nhà hàng Lee Kang-sun được xây dựng đến nay đã 45 năm chuyên bán món bạch tuộc xào cay với 4 cấp độ khác nhau và bạch tuộc xào được ăn kèm với cơm, giá xào và dầu mè nhằm giảm đi độ cay của món ăn. 

Theo như kinh nghiệm đáng buồn từ những khách du lịch Hàn Quốc để lại thì bạn không nên cho toàn bộ sốt cay lên trên bạch tuộc. Nếu làm vậy bạn sẽ phải hối hận vì độ cay “khủng khiếp” của món nước sốt này sẽ khiến cả khuôn mặt của bạn đỏ bừng lên. Hãy dùng miếng bạch tuột và chấm chom ình một ít nước sốt, độ giòn và dai của bạch tuột sẽ khiến bạn phải “nghiện” món ăn này.

Địa chỉ nhà hàng: Lee Kang-soon Silbijip, 75-1, Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu, Seoul.

Read More

Bánh rán Pokemon món ăn đang gây “ nghiện” tại Hàn Quốc

Vừa qua tại Hàn Quốc xuất hiện một loại bánh rán Pokemon đang làm chao đảo giới trẻ tại xứ sở kim chi.

Những hình ảnh đầu tiên của bánh rán Pokemon

Chắc hẳn không ít người trong chúng ta biết đến trò chơi Pokemon Go hiện đang được giới trẻ trên thế giới yêu thích. Ngoài ra, Pokemon còn là một tựa phim hoạt hình Nhật Bản được đông đảo mọi người trên thế giới biết đến.

Cửa hàng bánh trưng bày những chiếc Bánh rán Pokemon

Được xây dựng một cốt truyện thú vị về một thế giới ảo hấp dẫn, đầy sáng tạo thì seri Pokemon đã chiếm được chỗ đứng trong lòng khán giả tại hầu hết các quốc gia trên thế giới. Chính vì sự thu hút của hàng loạt seri phim hoạt hình nên các sản phẩm bắt nguồn từ chủ đề của bộ phim Pokemon cũng ồ ạt được cho ra mắt. 

Hộp đựng những chiếc bánh rán Pokemon

Hiện nay, bạn sẽ rất dễ dàng tìm thấy những món đồ chơi, thú nhồi bông hay các game có liên quan đến cái tên Pokemon,… Điển hình mới đây nhà sản xuất Nintendo đã cho ra mắt game Pokemon Go, một tựa game đang làm mưa làm gió trên toàn thế giới. Vừa qua, một cửa hàng bán bánh tại Hàn Quốc đã cho ra đời những chiếc bánh rán Pokemon với hình dạng của những chú Pokemon đáng yêu, ngộ nghĩnh đang thu hút được một lượng lớn thực khách từ quốc gia này, cũng như là những khách du lịch Hàn Quốc.

Hộp bánh rán Pokemon Dozen

Theo như trao đổi từ phía cửa hàng, chúng tôi được biết một chiếc bánh rán có hình Pikachu sẽ được bán với giá 2.27 USD ( tương đương 50.000 VNĐ), còn với bánh hình Squirtle sẽ được bán với giá 1.8 USD ( tương đương 40.000 VNĐ) và hình dạng của Pokeball sẽ được bán với giá khoảng 35.000 VNĐ. Ngoài ra, cửa hàng còn bán một hộp bánh rán Pokemon Dozen với giá khoảng gần 17 USD ( tương đương 360.000 VNĐ) với rất nhiều loại bánh có hình dạng khác nhau.

Hình ảnh của những bạn đầu tiên sở hữu bánh rán Pokemon

Ngay sau ngày ra mắt, những chiếc bánh rán Pokemon đã thu hút được rất nhiều sự chú ý của những bạn trẻ Hàn Quốc. Với vẻ ngoài bắt mắt và đáng yêu, những chiếc bánh rán này nhanh chóng trở thành tâm điểm. Những bạn trẻ nào nhanh tay mua được bánh thì không ngần ngại có những bức ảnh selfie cùng chiếc bánh rán đáng yêu và ngộ nghĩnh.

Hiện tại bánh rán Pokemon chỉ có 3 hình dạng

Hiện này, hình dạng của những chiếc bánh rán Pokemon còn chưa được đa dạng vì các cửa hàng chỉ tạo hình những Pokemon đáng yêu được nhiều bạn trẻ yêu quý. Tuy nhiên, với sự thu hút của chiếc bánh này thì chắc chắn sẽ có rất nhiều hình dáng tiếp theo được cho ra mắt và cũng sẽ có nhiều chi nhánh cửa hàng sẽ được khai trương sớm nhất có thể.

Read More

Bánh gạo xào cay tteokbokki của Hàn Quốc

Tteokbokki thường được thực khách biết đến với cái tên thân thuộc là bánh gạo xào cay. Đây là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất đất nước Hàn Quốc

Giới thiệu về món tteokbokki

Tteokbokki – cay ngon hấp dẫn thực khách

Món tteokbokki cay ngon không chỉ là món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực Hàn Quốc mà còn là món ăn thường xuyên được xuất hiện trên phim ảnh. Món bánh này bắt nguồn từ một loại bánh được xem là biểu tượng của văn hóa Hàn Quốc, đó chính là Tteok jjim. Món bánh quen thuộc này còn được gọi là bánh gạo xào cay, có mặt ở khắp nơi trên xứ sở kim chi. Tteokbokki không chỉ là món ăn yêu thích của riêng người dân Hàn Quốc mà là món ăn có sức hấp dẫn vô cùng lớn đối với khách du lịch Hàn Quốc.

Tteokbokki – là món ăn đường phố nổi tiếng nhất Hàn Quốc

Du khách sẽ dễ dàng tìm thấy món bánh gạo cay hấp dẫn này ở bất cứ cửa hàng đồ ăn vặt nào trên đường phố. Món ăn này rất phổ biến và xuất hiện ở khắp nơi, từ các quán ăn bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng. Tteokbokki đã trở thành món ăn đường phố được yêu thích nhất ở đất nước Nhật Bản. Bình thường món ăn này đã vô cùng hot rồi mà vào mùa lạnh lại càng hút khách hơn nhờ vào vị cay nồng làm ấm lòng mọi thực khách vào mùa đông lạnh giá.

Nguyên liệu chế biến món bánh gạo xào cay

Tteokbokki – rất đa dạng và phong phú

Nguyên liệu để tạo nên món tteokbokki đặc biệt này chính là bánh gạo, tương ớt, thịt và các loại rau. Món bánh này rất đa dạng và phong phú, thực khách có thể lựa chọn xào bánh gạo chung với thịt bò, các loại hải sản, giá đổ hay bất cứ nguyên liệu nào. Món bánh gạo xào cay này không chỉ hấp dẫn thực khách bởi nước sốt màu đỏ nóng bỏng mà còn bởi vị cay nồng khó cưỡng được tạo từ ớt tươi cùng nhiều loại gia vị khác. Để có được món bánh gạo ngon đúng điệu thì ớt dùng để chế biến phải được chọn từ vùng Sunchang. Để cho món ăn càng thêm phong phú và hấp dẫn, bánh gạo có thể có nhiều hình dáng và màu sắc khác nhau.

Quy trình chế biến món tteokbokki

Tteokbokki – quy trình chế biến món bánh gạo xào cay

Bước đầu tiên để chế biến món tteokbokki đó là làm nóng chảo, cho dầu vào chờ dầu nóng già thì phi thơm hành tỏi. Tiếp theo đó là cho tương ớt cùng các gia vị vào nêm cho vừa ăn. Kế tiếp là cho bánh gạo vào, đợi bánh chín thì cho các nguyên liệu đi kèm vào. Bước cuối cùng là chờ cho nước sánh lại rồi thưởng thức thôi. Để cho món ăn càng thêm hấp dẫn, sau khi cho thức ăn ra đĩa người ta thường rắc thêm mè trắng lên trên.

Kết

Tteokbokki - những chiếc bánh gạo xinh xắn lăn đều trong nước sốt đậm đà

Nếu có cơ hội đến với tour du lịch Hàn Quốc giá rẻ, du khách đừng quên thưởng thức qua món bánh gạo xào cay tteokbokki vô cùng thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Read More

Ghé thăm khu chợ ẩm thực Gwangjang lâu đời nhất tại Hàn Quốc

Giới thiệu về chợ ẩm thực Gwangjang

Khu chợ ẩm thực Gwangjang tại thủ đô Seoul có tuổi thọ cho đến hiện nay là hơn 110 năm tuổi. Đây là một trong những khu chợ trưng bày nhiều loại thức ăn truyền thống tại xứ sở kim chi được người dân trong nước và du khách quốc tế yêu thích.

Khu chợ Gwangjang được đưa và sử dụng từ những năm 1905 và cũng là một trong những khu chợ đầu tiên có mặt tại Hàn Quốc. Dù trải qua rất nhiều biến cố lịch sử nhưng chợ ẩm thực Gwangjang vẫn luôn là nơi lưu trữ được những nét truyền thống văn hóa của người dân nơi đây.

Tại Gwangjang bạn sẽ dễ dàng bắt gặp rất nhiều du khách nước ngoài ghé thăm và cũng không ít người dân bản xứ. Tất cả mọi người khi đến đây đều chung một mục đích là thưởng thức các món ăn mang đậm nét truyền thống văn hóa của xứ sở kim chi.

Bên trong khu chợ ẩm thực Gwangjang

Khu chợ ẩm thực Gwangjang được chia làm rất nhiều các khu vực khác nhau, đương nhiên mỗi khu vực đều được bày bán các loại mặt hàng khác nhau. Từ quần áo, rau củ quả, thực phẩm tươi sống, cho đến các gian hàng đồ ăn và thức uống cùng với rất nhiều các loại hàng hóa khác.

Tuy vẫn có các mặt hàng khác như điểm thu hút khách du lịch Hàn Quốc đến với chợ ẩm thực Gwangjang là ẩm thực. Sẽ không khó bắt gặp những gian hàng mà du khách được phục vụ tại chỗ trong chợ. Những gian hàng này kết nối với nhau tạo nên một cảm giác như bạn đang trong một nhà hàng ẩm thực khổng lồ vậy.

Khi đến với chợ Gwangjang bạn sẽ phải choáng ngợp với sự đa dạng của các món ăn tại đây. Sự đang dạng cũng tỷ lệ thuận với số lượng khách đến đây mội ngày là điều quá dễ hiểu phải không nào. Thật khó khi nói mình không thể hợp với bất cứ món ăn nào trong một khu phố ẩm thực như thế.

Chợ ẩm thực Gwangjang bắt đầu mở cửa từ 8h30 sáng cho đến 18h mỗi ngày. Tuy nhiên, cũng có nhiều nhà hàng tại đây đóng cửa muộn hơn và một số khác còn đóng cửa vào ngày chủ nhật. 

Để đến được khu chợ ẩm thực Gwangjang bạn có thể đi bằng tàu điện ngầm tại trạm Jongno 5, sau đó lên cửa số 8 hoặc 9 là sẽ tới thẳng cổng chợ. Nếu đi bằng taxi thì địa chỉ mà bạn cần biết là 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul. Một điều lưu ý là vì Seoul là một thành phố du lịch nên chi phí cho việc ăn uống tại đây không phải rẻ. Du khách sẽ mất khoảng 2 – 6 USD cho một món ăn. Nếu như bạn ăn uống trong chợ Gwangjang thì có thể mất từ 15 – 20 USD cho một người.

Read More

Thưởng thức món gà hầm nhân sâm nổi tiếng của Hàn Quốc

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với những khung cảnh tuyệt vời của thiên nhiên ban tặng mà còn được lòng du khách bởi những món ăn đặc sản thơm ngon. Trong đó, không thể không nhắc đến món gà hầm nhân sâm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Giới thiệu về món gà hầm nhân sâm

Gà hầm nhân sâm - là món ăn bổ dưỡng đã có từ rất lâu đời

Gà hầm nhân sâm Hàn Quốc là món ăn bổ dưỡng đã có từ rất lâu đời. Trước đây, người dân bản địa thường hầm gà riêng sau đó ăn cùng với cháo nấu từ nước hầm gà. Ngày nay, món ăn này đã được chế biến khác đi, thơm, ngon, bổ dưỡng hơn trước nhưng vẫn chung một mục đích là cung cấp dinh dưỡng cho người dân sau một ngày làm việc vất vả hay cùng gia đình dùng vào dịp cuối tuần.

Gà hầm nhân sâm - còn có công dụng giải nhiệt cho cơ thể

Món gà hầm nhân sâm nổi tiếng không chỉ là món ăn cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có công dụng giải nhiệt cho cơ thể nên rất được người dân Hàn Quốc ưa chuộng vào những ngày hè nóng bức. Người dân nơi đây quan niệm rằng, mỗi năm có 3 ngày được xem là nóng nhất và đây là thời điểm món gà hầm lên ngôi. Hầu như, hộ gia đình nào cũng nấu cho người thân của mình món gà hầm giải nhiệt vào những ngày nóng bức ấy.

Công dụng của món gà hầm sâm Hàn Quốc

Gà hầm nhân sâm - ngon đúng điệu tại quán Tosokchon

Có thể nói rằng món gà hầm nhân sâm là món ăn mang đậm nét văn hóa của người Hàn Quốc bởi khi nhắc đến tên của món ăn này hầu hết mọi người đều biết đó chính là món ăn đặc sản của xứ sở kim chi. Món gà hầm này có công dụng bồi bổ khí huyết và có khả năng nâng cao sức khỏe của con người. Vào mùa hè oi bức, món ăn này còn được người dân sử dụng làm món ăn giải nhiệt và bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Gà hầm nhân sâm - có hẳn một ngày lễ cho riêng mình

Cũng nhờ vào công dụng đặc biệt của mình mà món gà hầm sâm đã được người dân Hàn Quốc ưu ái chọn riêng cho một ngày trong tháng 6 âm lịch để tổ chức ngày lễ gà hầm nhân sâm. Khách du lịch có thể chọn quán Tosokchon nằm ngay trung tâm thủ đô Seoul để thưởng thức món gà hầm ngon đúng điệu. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không tự thưởng cho mình, bạn bè và người thân một chuyến du lịch Hàn Quốc giá rẻ vào dịp hè này để có cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt nổi tiếng ở xứ sở kim chi.

Read More